Les prix des céréales européennes manquent toujours de soutien

Le vendredi 19 septembre 2025, les céréales ont terminé la semaine en baisse sur Euronext, en lien avec des prises de profit. La tonne de blé a clôturé à 190,75 € (–1,50 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de novembre et à 197,00 € (–1,25 €) sur celle de mars 2026. La tonne de maïs a terminé à 187,50 € (–2,00 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de novembre et à 193,25 € (–1,50 €) sur mars 2026. « Les zones de support récemment validées restent toutefois préservées sur le blé de décembre 2025 au-dessus de 189-190 €/t, sur le maïs de novembre 2025 au-dessus de 185-196 €/t », commente Argus Media dans sa note diffusée le 22 septembre 2025.

Les cours européens des céréales « demeurent tiraillés entre considérations techniques, volatilité de l’euro/dollar et abondance fondamentale, sans oublier l’omniprésente concurrence des origines mer Noire en blé », ajoute le cabinet. En France, les maïs présentent de l’avance, et la récolte avait commencé sur 5 % des surfaces au 15 septembre montrent les données de Céré’Obs, l’observatoire de FranceAgriMer. « Pour autant, les producteurs prennent leur temps pour récolter et maximisent le séchage sur pied des cultures », souligne Argus Media.

Ce lundi 22 septembre 2025, vers 12h40 sur Euronext, la tonne de blé s’établissait à 190,25 € (–0,50 €) sur l’échéance de décembre et à 196,75 € (–0,25 €) sur celle de mars 2026. Celle de maïs se présentait à 187,75 € (+0,25 €) sur l’échéance de novembre, et à 193,25 € (stable) sur l’échéance de mars 2026.

Baisse des céréales à la Bourse de Chicago

Du côté de la Bourse de Chicago, « bien qu’en léger fléchissement hebdomadaire, le maïs américain conserve ses soutiens des dernières semaines entre bonne avancée dans les ventes à l’exportation, doutes sur les rendements et rachats de positions shorts de la part des fonds. L’USDA a, entre autres, annoncé vendredi une nouvelle vente exceptionnelle de 206 460 tonnes de maïs à destination inconnue », indique Argus Media.

Le blé a également terminé la semaine en légère baisse, dans un contexte où « l’indice du dollar américain a rebondi à la clôture de vendredi, accentuant la pression sur les matières premières », rapporte Sitagri le 22 septembre.

Par ailleurs, Sitagri signale que « la Maison Blanche a annoncé que Taïwan s’était engagé à acheter pour 10 milliards de dollars de produits agricoles américains au cours des quatre prochaines années. La secrétaire à l’Agriculture, Brooke Rollins, a cité directement le maïs, le soja, le blé et le bœuf. Au cours des cinq dernières années, les achats de Taïwan ont oscillé entre 3,2 et 4,2 milliards de dollars par an, les quatre produits cités se situant entre 1,6 et 2,5 milliards de dollars. »